Eau de Vie - Burgunder-Weinbrand 0,5 l - 45% Vol. 0,5 l

Wenn ein Aussteiger den Wein zum Hobby macht, dann kann durchaus etwas Großes entstehen. Mit dem Burgunder-Weinbrand eau de vie konnte Egon Frank in der Tat einen hervorragenden Tropfen vollbringen. Mit einem sanften Walnuß-Charakter, fantastischen Aromen-Anklängen von Karamell, Vanille und Schokolade, sanft und angenehm trotz der stattlichen 45% Alkohol. Das ist die wahre Kunst der Komposition eines Brandes.

• Fantastische Aromen von Walnuß, Vanille, Karamell und Schokolade, feine Ansätze von Eiche, Pfefferaromen und etwas Zitrusfrucht
• Handwerklich gemachter Brand der Spitzenklasse
• Sanft und angenehm trinkbar
• Weinbrand aus Burgunder-Trauben nach traditionellem Verfahren ausgebaut.
• Zwei Jahre im Holzfass gereift

Als Aussteiger aus dem Goldschmiedehandwerk zog es Dr. Sabine Brandenburg-Frank und Egon Frank ins südbadische Staufen, wo die beiden ein nettes Stück Reben kauften und fortan Wein erzeugten. Umweltschonende Handarbeit und naturnahe Bewirtschaftung im Weinberg stehen bei den 30 bis 40 Jahre alten Burgunder-Reben im Vordergrund. An den arbeitsintensiven Steilhängen gedeihen charaktervolle Weine, die ausnahmslos von Hand gelesen werden. Das Ergebnis sind bekömmliche Weine, bei denen der biologische Säureabbau der Säure ihre Spitze nimmt und den Schwefelbedarf verringert.

Noir Schmuck und Wein, Weinbau Frank, Ernst-Duis-Weg 17, 79219 Staufen im Breisgau

• Weinbrand, Alkoholgehalt 45% Vol.
• Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose
• Hersteller/Importeur: Weinbau Frank
• Ursprungsland: Deutschland
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