Weingut Löffler Alkoholfreier Wein Rot 0,75 l

9,30 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,40 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 6319
EAN: 4260216661259
Produktinformationen "Weingut Löffler Alkoholfreier Wein Rot 0,75 l"
Produktinformationen zu 6319 Weingut Löffler Alkoholfreier Wein Rot 0,75 l

Weingut Löffler Alkoholfreier Rotwein

Vinifizierung:

Die Maische (Beeren und Saft) wird im Maischegärtank bei ca 20-25°C für ca. 3-4 Tage vergoren. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Endvergärung für ca. 14 Tage im Edelstahltank. Im Nachgang wird dann dem fertigen Roséwein über ein Batschverfahren schonend der Alkohol entzogen. Der Wein wird mit hohem Druck durch ein modernes Membranfiltrationsmodul gepresst. Gegenläufig wird Wasser durch die Anlage gepresst. Durch das unterschiedliche Druckverhältnis Wasser & Wein, wandert der Alkohol vom Wein rüber ins Wasser - und nur der Alkohol! Das Aroma und der Geschmack bleiben im entalkoholisierten Wein zurück.

Geschmack:

sehr lebendig, frisch und fruchtig

Aromen:

Erdbeere und dezente Süßkirsche, sowie Brombeere

Link zur Fernsehsendung "Kaffee oder Tee", SWR

 

Zutaten:

Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid

Naehrwerte:
Verkehrsbezeichnung:Alkoholfreier Wein
Nährwertangaben:(durchschnittlicher Gehalt pro 100ml):
Energie:63kJ/15kcal
Fett:0,0g
- davon gesättigte Fettsäuren:0,0g
Kohlenhydrate:3,5g
- davon Zucker:3,5g
Eiweiss:< 0,1g
Salz:< 0,1g

Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):

Weingut Wolfgang Löffler, Fohrenbergstraße 43, 79219 Staufen

  • 0,2 Vol% Alkohol, enthält Sulfite
  • Restzucker 34 g/l
  • Säure 6,1 g/l
  • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
  • Hersteller: Weingut Löffler
  • Ursprungsland: Deutschland
Wein Alkohol Vol.%: 0,0
Wein Farbe: Rotwein
Wein Jahrgang an Lager: 2022
Wein Rebsorte: Spätburgunder
Wein Region: DE Markgräflerland
Wein Typ: ganz trocken < 4 g Restzucker
Wein enthält Sulfite: Enthält Sulfite
Wein schmeckt zu: Käse, Pasta, Tapas, Wild, dunklem Fleisch